Pourquoi tu as le sentiment que tu ne vas pas y arriver ?
Tu vois, tu as réussi à faire la tarte normande 🙂 Tu pourrais tenir une feuille avec toutes les actions que tu es arrivée à faire !
Qu'est ce qu'il y a dans ton frigo pour aujourd'hui ?
En fait j’aimerais bien cuisiner du salé mais je me fais toute une montagne pour pas grand chose. C’est stupide. Par exemple j’adore la ratatouille mais je ne sais pas comment la cuisiner. Je ferai bien de la blanquette de veau, des tomates farcies mais cela me semble compliquée.
Alors la ratatouille :
Tu coupes tes légumes : aubergines, courgettes et poivrons. Tu fais dégorger les aubergines avec du sel.
Tu éminces les oignons.
Tu fais revenir les oignons, tu les enlèves une fois qu'ils sont colorés. Tu ajoutes les poivrons.
Une fois les poivrons cuits, tu les remplaces par les aubergines que tu fais griller un peu. Tu ajoutes les courgettes.
Une fois que tout est cuit, tu remets tout ensemble. tu mets de la sauce tomate et tu fais mijoter 😉
Merci beaucoup je vais essayer ce week-end ça n’a pas l’air si compliqué. Ça me passera du temps. Tes explications sont beaucoup plus simples que les sites de cuisine . ☺️
Je vais me lancer dans la conception de recettes simples alors 🙂
Chloé, sais-tu faire la crème aux œufs ?
Ça sent la cuisine Armelle ,moi perso je suis nul en cuisine
Je disais ça David mais je commence à me rendre compte que c’est dans ma tête. Je vais essayer de faire davantage de recettes, j’en ai marre de manger toujours la même chose.
Armelle la c'est une très bonne chose,moi je mangé pas bien,toujours pareille est ça ce voir sur la diabète!!
Tu peux changer aussi sinon chez Picard il n’a pas que des plats surgelés il y a aussi des légumes du poisson et des purées.
C.est super les filles que vous arriviez à cuisiner. Moi je cuisinais beaucoup jusqu’à il y’a dix’ans Et maintenant je suis à peine capable’ de cuire un œuf, c est la dépression rien ne me tente
Je n'ai jamais fait de crème aux oeufs mais tu peux prendre cette recette :
https://www.hervecuisine.com/recette/recette-de-creme-aux-oeufs-legere/
J'ai fait plusieurs recettes de ce site internet.
Merci Chloé je vais cuisiner ce week-end ratatouille et crème aux œufs, cela m’occupera les courses la cuisine....
Tu nous diras 🙂
Je fais une ratatouille demain 🙂
Alors Chloé la crème aux œufs est bonne pas assez compact mais ça va. La ratatouille elle n’avait pas trop de goût, je n’ai pas dû mettre assez d’huile. Merci encore et bonne cuisine demain
Il faudra recommencer une nouvelle ratatouille. As-tu mis de l'ail ? As-tu mis un peu de sel ? Tu peux ajouter du romarin aussi si tu en as.
Ce matin, je vais faire des mini croissants avec une pâte feuilletée que j'ai acheté. Une ratatouille. Mon mari achète un gâteau pour la fête des mères.
Ce soir, ce sera une pizza maison. Je fais la pâte moi-même.
J'ai de la rhubarbe, il faudrait que je trouve une recette. J'enverrai mon mari acheter des fraises ou j'irai tôt vu que je ne dors pas cette nuit. Il y a pas mal de recettes fraises/rhubarbe.
Je n’ai pas mis d’ail. Je recommencerai la semaine prochaine. Je vais y arriver. Tu dois être épuisée de ne pas dormir. Cela t’arrive souvent ? Surtout que tu as un bon déjeuner qui t’attend. J’espère que tu en profiteras pleinement. Tu as raison la cuisine cela me détend et j’aime cuisiner. Je vais me pencher sérieusement sur les sites de cuisine. Mon seul problème c’est que ma fille est difficile et c’est toujours difficile pour lui faire goûter de nouvelles recettes.😩 je te remercie de m’avoir initiée.
Alors je pense que j'ai trouvé pourquoi ça n'avait pas de goût. Il faut faire vraiment bien colorer les légumes lorsque tu les fais rissoler. C'est ça qui va rehausser le goût.
Je viens de faire la ratatouille 🙂
Si tu veux, on peut s'échanger des idées de recettes 🙂
Cette semaine, je refais une ratatouille (demande de mon mari), des pâtes à la truite fumée, une salade de magrets fumés, du cabillaud ajenesaispasquoiencore 🙂
Cela fait la 2ème fois en une semaine que je fais une insomnie. Ce soir je prends un "petit bonbon" pour dormir 🙂
Tu as raison Chloé je n’ai pas dû suffisamment faire revenir les légumes deuxième essai samedi prochain. Tu as raison de prendre quelque chose pour dormir car cogiter un long moment c’est insupportable cela m’est arrivé vendredi soir et je me suis levé pour prendre un xanac et j’ai bien dormi après. Tiens moi au courant pour cette nuit. Bonne fête 🎉
Oui je veux bien échanger des idées de recette. J’aimerais faire des boulettes de viande avec une bonne purée fait maison moi je les achète chez Picard et elles n’ont pas beaucoup de goût. Ne te moque pas ça parait simple mais je ne me sens pas capable de réussir toute seule. J’ai besoin d’une coach ! 😊😍