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Présentation et témoignage

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Nath
 Nath
(@nath8)
Membre Moderator
Inscription: Il y a 7 ans
Posts: 901
 

J'ai oublié d'ajouter que j'ai investi dans un Blender et que je fais de la soupe tous les soirs au grand désespoir de mes enfants ^^ et que je songe sérieusement à acheter un extracteur de jus, mais je prend mon temps car il y a beaucoup de modèles. Le copain vegan d'une de mes filles revend le sien car "il est préférable de manger le fruit en entier", du coup j'hésite... Les fruits, oui, mais les légumes... Je me vois mal manger un poireau ou une courgette au p'tit dej 😛 et les faire manger à mes enfants ? ça déclencherait une guerre à la maison !! Rire.


   
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Arnold
(@naocona)
Eminent Member
Inscription: Il y a 6 ans
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Début du sujet  

Oki pour les craquottes et les Maxi Kinder !  

ça dois être des craquotte spéciale sans gluten alors, il en existe pleins, car dans les craquotte classique, il y a du blé en général...  Si il a trouvé son bonheur monsieur craquotte, tant mieux ! Mais pour ma part je n'abuserai pas de Maxi Kinder, même si il n'y avait pas de lactose dedans, car c'est bien industriel comme produit quand même ! 

Si n'avais pas était malade, je pense pas que j'aurai arrêter le gluten et le lactose, c'est déjà très bien de le diminuer quand on a la santé. Bravo à toi !

Pour les desserts, pour pas être frustrer, il faux en mitonner sois même, remplacer le lait de vache par du lait d'amande ou de noisette par exemple.

Cela demande pas mal de dosage et de tatonage pour faire quelque chose qui est bon gout, mais au bout d'un moment, on y arrive !

Ma mère fait des flans excellent avec ce genre de lait !

On peu faire (ou acheter) de la mousse au chocolat aussi, qui ne nécessite pas de lait, et tout un tas de gâteau en remplaçant la farine de blé par de la farine de riz, de mais, de châtaigne, de chanvre etcs... (un peu forte en gout c'est deux dernières).

Il suffis en fait de s'informer, d'apprendre, de prendre le temps de faire les choses par sois même pour pas trop ce ruiner, et petit à petit, on prend de nouvelles habitudes, et ça deviens plus simple. Mais ça, je crois que tu la compris. 😉

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Personnellement, j'ai encore du mal à me passé du fromage aussi, même si je ne mange plus que du fromage de brebis et de chèvre, car je pense (j'espère) que c'est animaux sont moins "traitées" (hormones, antibiotique...) et élever plus naturellement que les vaches.

Mais je vais finir par arrêter si je vois que mon moral en pâtis !

Pour le moment, j'expérimente encore à ce niveau. ^-^

 

 


   
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Nath
 Nath
(@nath8)
Membre Moderator
Inscription: Il y a 7 ans
Posts: 901
 

Oui, voilà, on tâtonne, et pour l'instant, moi je laisse les autres tâtonner pour moi et je leur pique leurs idées sur le net 😛

Et il faut que je me trouve un Père Noël pour mon extracteur 🙂


   
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Arnold
(@naocona)
Eminent Member
Inscription: Il y a 6 ans
Posts: 22
Début du sujet  

C'est bien d'investir dans un blender, les soupes c'est super bon, pour la santé et au goût, il faut juste le temps d’habituer ses papilles à de nouvelles saveur, le goût, ça s'éduque dis donc ! ^-^

Ce qui est bien quand on met les légumes et les fruits sous forme de jus, c'est que les minéraux, les vitamines, et tout ce qui est bon dedans est très vite assimilé, sans perte d'énergie du à la digestion, et qu'on peu avoir beaucoup plus de tout cela en quantité comparer à si on mangé les fruits et légumes entiers.

C'est plus pratique que de manger, par exemple, 5 carottes, 2 poivrons et une grappe de raisins au petit déjeuné ! Même si cela reste tout à fais faisable ! en une fois le matin, ou plusieurs fois au cours de la journées...

Je ne serai partisan d'aucune méthode en particulier, c'est celons chacun, en écoutant ses envies et ses besoins.

Tu serais surpris du gout sucré que peu avoir un jus de carottes /  betteraves !

Il suffis de mélanger des légumes un peu fort en gout avec des plus doux et sucré, rajouter un peu de fruits et c'est plutôt bon !

J’avoue, un fois, avoir eu beaucoup de mal à finir un jus ou j'avais mis, par pur folie, un radis entier ! Les carottes n'on rien pu faire au côté décapant de la mixture ! hahaha

Donc attention au dosage ! 🙂 😉


   
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Nath
 Nath
(@nath8)
Membre Moderator
Inscription: Il y a 7 ans
Posts: 901
 

Oui, quand on n'a pas beaucoup de temps pour cuisiner et qu'on n'est pas cuisinier dans l'âme, le Blender, c'est le top 🙂

C'est vrai que l'extracteur, c'est bien pour faire manger des légumes aux enfants et même moi qui n'aime pas les radis, en jus, ça devrait le faire.

En attente d'un Père Noël, donc 😛


   
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Arnold
(@naocona)
Eminent Member
Inscription: Il y a 6 ans
Posts: 22
Début du sujet  

Isabelle, et oui, l’alimentation est très importante et agis beaucoup sur l'humeur des gens comme nous, et même surement sur celle des gens qui n'ont pas de troubles psychiques ! 

Test le régime sans gluten, sans lactose, je sais que ça peu être impressionnant au début, tu peux t'y mettre petit à petit, le temps de prendre tes marques, jusqu’à arrivé au régime strict, qui sera lui pleinement efficace, parfois au bout de quelque mois, (moi ça à pris une quinzaine de jours, mais cela faisait des années qui j'avais beaucoup diminué les laitages et le gluten), il ne faut pas se décourager et persévérer ! Cela en vaut tellement le coup !

 


   
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Arnold
(@naocona)
Eminent Member
Inscription: Il y a 6 ans
Posts: 22
Début du sujet  

Nath, que le père Noel écoute ton appel ! 


   
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Nath
 Nath
(@nath8)
Membre Moderator
Inscription: Il y a 7 ans
Posts: 901
 

Si je n'avais qu'un cadeau à demander au Père Noël, ce serait qu'il trouve le remède miracle pour adoucir tous vos maux...

et au diable, l'extracteur ! J'mangerais des radis trempés dans ma tisane, chaque matin ! rire


   
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Arnold
(@naocona)
Eminent Member
Inscription: Il y a 6 ans
Posts: 22
Début du sujet  

Mdr !

ça serai une très gentille demande de cadeau !


   
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Nath
 Nath
(@nath8)
Membre Moderator
Inscription: Il y a 7 ans
Posts: 901
 

Oui, mais bon, les Pères Noël se font rares de nos jours. Y'faut les débusquer ! J'vais organiser une battue 😛


   
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Isabelle
(@isis68)
Active Member
Inscription: Il y a 6 ans
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Coucou Nath ,pour l extracteur de nous tu diras au père noël qu' ils ont baissé les prix,tu en trouve a100 EUR a200 dur ,avant tu en avais pas moins que 400,moi prix l extracteur en hauteur,je te conseille ci oui qui est en longueur,il est super facile pour le nettoyage,????nous s avons tester par rapport  a la famille,choisis  bien 


   
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Isabelle
(@isis68)
Active Member
Inscription: Il y a 6 ans
Posts: 17
 

Excuse mal exprimé,celui en longueur est mieux  que celui en hauteur,j espère  que  ces plus clair,j ai du  mal ce matin ,je vais me recoucher on est samedi ???????


   
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olivier
(@pistolstar)
Reputable Member
Inscription: Il y a 6 ans
Posts: 368
 

Elle est cool ton histoire, ça vaux le coup de tester. C'est vrai que l'alimentation est le premier médicament. Le coup du jeun je vais tenter, après pour le gluten ça se tente, je sais que certains fromages, (les qui puent) et les œufs le soir ça m’empêche pas mal de dormir. Alors que certains aliments jouent sur la bipolarité m'étonne pas.

Merci.


   
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Maria
(@prit45)
Active Member
Inscription: Il y a 6 ans
Posts: 19
 

Bonsoir Arnold,

J'ai lu avec intérêt ton témoignage mais je ne comprends pas pourquoi le jeûne calmerait les angoisses. Pour moi, le stress, l'anxiété vient toujours de l'extérieur. Quand je suis seule, comme en ce moment, depuis mon licenciement du mois d'août, je suis calme. Je viens de découvrir la paix intérieure, j'avais jamais testé si longtemps entre les boulots. Même si j'ai encore des phases maniaques, ou de dépression, c'est pas comparable.

L'isolement me fait souffrir mais moins que la vie sociale, c'est mon constat à 50 ans, c'est triste mais pour l'instant c'est ce que je pense.


   
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Isabelle
(@isis68)
Active Member
Inscription: Il y a 6 ans
Posts: 17
 

Coucou Arnold comment  tu vas ,sa fait  2 mois que j ai arrêté le forum,je suis bien depuis 2 mois équilibrée et j ai arrêter  presque  tous les médicaments  sauf  Theralite  250mg, le matin,grâce à une alimentation équilibré,depuis jus de légumes  et de fruits  avec  mon extracteur,légumes  ,poisson,j évité le lait,le matin je prend du pain  complet car j ai rien trouvée  d autre  ,l mes changements  de rééquilibrage  alimentaires ma aider même  plus que les médicaments,pour sa va et toi comment  tu va ?bon week-end 


   
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Nath
 Nath
(@nath8)
Membre Moderator
Inscription: Il y a 7 ans
Posts: 901
 

Bonsoir Isabelle,

Ce n'est que maintenant que je vois (par hasard) que tu m'as répondu ici. Désolée.

Je n'ai pas eu de notification pour ce message.

Je vais essayer de me faire offrir un extracteur pour Noël, mais reste à trouver par qui ! Rire 😛


   
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Isabelle
(@isis68)
Active Member
Inscription: Il y a 6 ans
Posts: 17
 

Coucou Nath ,je comprends,ses  vrais  que ses chère,mais moi aussi sa été long  avant ce en avoir un et maintenant,tu  les a moins chère qu' avant  150euro ,mais il t'a tous le reste et plein d aliments que tu peux manger et je viens de trouver un fruit que  je je connaissais pas un délice,ses un fruitsexotique  un  délices biss ?????????


   
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Thierry
(@tarpod)
New Member
Inscription: Il y a 6 ans
Posts: 2
 

Merci pour cet apport, j'ai modifié également depuis septembre mon alimentation suite à un accident cardio vasculaire et je me sens beaucoup mieux. Incapable de dire si mes nouveaux soucis de santé prennent le dessus sur ma bipolarité mais mon nouveau régime alimentaire (crêtois ou méditerranéen) semble me faire du bien. Plus de sel ni beurre, plus de yaourts ni de fromage de vache (remplacés par du chèvre ou brebis), plus de charcuteries, plus de viandes rouges (remplacées par des viandes blanches, volailles et lapins parfois veau), forte augmentation de la consommation de poissons, préparation de plats uniquement sur des produits frais (en majorité bio), plus jamais de plats préparés. Il m'arrive aussi de me faire plaisir parfois par des écarts mais je paye cash par un mal être dans les jours suivants. Je conserve par ailleurs mon traitement de base (Dépakote et Lyrica), le lithium après 20 ans de service vient d'être arrêté par les services cardio lors de mon hospitalisation en août (erreur de leur part mais peut-être bienfait, c'est selon).


   
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Isabelle
(@isis68)
Active Member
Inscription: Il y a 6 ans
Posts: 17
 

Coucou Thierry,oui la bonne alimentation aide ,j'ai craqué ce week-end pas bien non plus je vais refaire mes jus  et tous le reste j espère que ton nouveau  traitement , plus allégé déjà sans lithium sa va allé , surtout  si  tu  as eu un long traitement,moi j ai j aimais  été sous lithium,à chaque c étais  pire bon courage à toi 


   
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Valeriane
(@lilyoupas)
Trusted Member
Inscription: Il y a 6 ans
Posts: 59
 

Nath, je viens de m'en acheter un, c'est une tuerie.!! 


   
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Nath
 Nath
(@nath8)
Membre Moderator
Inscription: Il y a 7 ans
Posts: 901
 

Racontes moi tout ! C'est lequel ? Combien ? C'est quel genre ? 


   
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